شراب الحلحال : طريقة صنعه : رطل من سنبل الحلحال ، يمرس في الماء البارد ويبقى فيه ليلة كاملة ، ثم يصفّى ويضاف إلى صفوه رطل من العسل ، ويطبخ ذلك حتّى يصير في قوام الشراب . منافعه : ينقّي الدماغ والمعدة ، ويليّن البطن غير أنه يكرب ، ولذلك ينبغي لمستعمله أن يأخذ معه أو عقبه شرابا مفرحا . والشّربة منه كما ذكر في غيره . شراب مفرح : طريقة صنعه : نصف رطل من كلّ من : لسان الثور ، والنّعنع وورق الأترجّ . تطبخ هذه الأعشاب فيما يغمرها من الماء ، ثم يؤخذ صفوها ويضاف إليه رطلان من السكّر وصرة تحتوي على أوقية من كلّ من الدار صيني والقرفة والعود الرطب والراوند الصيني . يطبخ ذلك حتّى يصير في قوام الأشربة . منافعه : ينفع من ضعف المعدة ويقوّي الكبد ويفرح القلب ويعين على جودة الهضم ويليّن البطن . الشّربة منه أوقية بثلاثة أواق من ماء . شراب الإجّاص : طريقة صنعه : رطلان من الإجّاص ، ورطل من العنّاب ، يطبخان فيما يغمرهما من الماء ، وبعد طبخهما يضاف إليهما رطل من السكّر أو من العسل ويطبخ هذا الخليط حتّى يصير في قوام الشراب .